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商品網址
: 冰滴咖啡介紹：
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
它發明於荷蘭，又稱荷蘭式冰咖啡滴濾器，3-4層的玻璃容器架在木座上，擺在門口的玻璃櫥窗裡，壯觀中還帶點神秘的色彩。荷蘭式冰咖啡滴濾器的上層是一個裝水的容器，依容量有500cc到3000cc等型式。
這個容器的底端有一個控制水流量的開關，中間是一段裝咖啡粉的長管。最後就是一個承接咖啡的玻璃壺。使用時將冷開水或冰塊裝入上層的容器內，咖啡粉裝入中間的管子裡，咖啡粉的粗細大約在法式濾壓壺和虹吸式咖啡壺之間。
然後旋開上層容器的開關，讓水一滴一滴的滴下來，水會慢慢的滲透過咖啡粉，然後滴到下層的玻璃壺內。若需調整滴水器開關，大約是3秒鐘兩滴。
冰滴咖啡藉由咖啡本身與水相容性，主要是介由冷凝自然滲透水壓，一點一滴萃取而出。所萃取出的咖啡味道，會依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變，而所萃取出來的咖啡也有不同的風味。
咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞；所呈現的風味更是出類拔萃。調節水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫，長時間滴漏，讓咖啡原味自然重現。
冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃，因為利用此法製作咖啡，所選用的咖啡豆多為如曼特寧的深焙咖啡豆，由於「淺焙香而酸，深焙苦但濃」因此，冰滴式咖啡不酸。
而選用深焙咖啡豆的另一個原因，冰咖啡製成後會加入冰塊稀釋，因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。
◎10人份冰滴咖啡組
◎低溫萃取、保持咖啡原有的自然風味
◎咖啡因低、不酸澀、不傷胃，可保存時間久
◎外型優雅美觀，具有收藏與鑑賞的價值
◎操作簡易，收納方便
◎容器採用耐熱玻璃材質，高透視度，咖啡滴落過程一目瞭然
◎長時間低溫萃取，所以不酸澀、不傷胃、可保存時間久，最久可以 保存一星期左右，因是冷水滴漏而成，所以咖啡因也較低
◎藉由冷水自然滲透水壓，用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低溫萃取 8小時長時間滴漏，更能萃取出咖啡的香醇原味，進而保持咖啡原有 的自然風味
◎ 適用人數：10人份
記者黃子瑋／台北報導
藝人黃仲崑6日凌晨因酒後駕車，被警方臨檢發現酒測值高達0.88，（酒精濃度達每公升0.15毫克即違規）依公共危險罪移送台北地檢署。老婆Lulu對此表示，老公很少這樣，「但酒駕就是不對，不應該做錯誤示範。」
▲Lulu老公黃仲崑酒駕被移送法辦，她說酒駕就是不對。（圖／取自lulu、黃仲崑臉書）
Lulu說，其實昨天晚上他是跟朋友聚會，「已經喝完坐計程車回家。」但1、2小時後，可能覺得已經酒醒，於是想出門透透氣，但沒想到遇上臨檢，沒想到酒測值竟然還高達0.88。Lulu說，「處分什麼的都是應該的，最重要的是沒有人受傷。」她也說，正好給老公上了一課。
▲黃仲崑與老婆Lulu感情甜蜜。（圖／取自lulu臉書）
最近在忙新書宣傳的Lulu，昨晚並沒有跟黃仲崑一起參加朋友聚會，與小孩已經先行入睡，所以不知道發生什麼事。她是後來收到通知，才知黃仲崑因為酒駕被逮，她也表示：「謝謝大家關心。」
▲Lulu最近在忙宣傳新書，卻發生老公酒駕事件。（圖／取自Lulu臉書）
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